스카치 위스키(Scotch whisky)2 [7] 4대 위스키 생산국, 법적 정의와 종류 위스키의 주요 생산국이 4개 국이고, 이들 네 나라마다 자국 법령에서 위스키를 법적으로 정의하고 있음을 영문 위키피디어(Wikipedia)를 통해 알게 되었다. 해당 법령의 제명까지 적혀 있었다. 이들 법령의 제명을 키워드로 삼아 인터넷에서 검색했다. 원문을 입수할 수 있었다. 정의만이 아니라 종류까지 나와 있었다. 그 밖에 여러 가지 사항이 이들 법령에 포함되어 있었다. 이들 4대 위스키 생산국 법령에서 정하고 있는 위스키의 정의와 종류만 발췌하고 우리말로 옮겼다. 원문을 먼저 옮겨 놓고, 뒤에 우리말 역문을 두어 참고하기로 했다. 법률 규정의 체계 그대로 옮겼다. 1. 스카치 위스키, 스코틀랜드 산(産) 위스키 "스코틀랜드 산(産) 위스키"의 법적 정의는 2009년 스카치위스키규정(SWR: Scotc.. 2023. 11. 19. [33] "위스키"란 무엇인가 서양인들이 서양에서 만들고 즐긴 술, 곧 서양 술[洋酒]을 대표하는 술은 무엇일까. 양주를 즐기는 사람이라면, 각자 자기만의 대표 양주가 있을 것이다. 즐기지는 않고 남들이 어떤 술을 주로 즐기는지를 살펴본 사람에게도 양주의 대표가 무엇인지를 알고 있을 것이다. 나는 위스키(whisky/whiskey)라고 생각한다. 내가 가장 좋아하는 양주이기 때문이다. 또, 얼마 전 가족들과 함께 춘천(春川 봄내)에 가서 본 주류판매점 때문이기도 하다. 그곳에 진열되어 있는 서양 술은 단연 와인이 제일 많았다. 1층에서 절반이 와인이었고 동굴(cave)이라고 이름붙인 지하에는 와인밖에 없었다. 와이너리다. 3000만원이 넘는 것도 있었다. 아마도 와인 애호가들이 많기 때문일 것이다. 다음으로 많은 것은 리큐어였다. 칵.. 2023. 11. 18. 이전 1 다음
